A σετ επιτραπέζιων λογισμικώνείναι απαραίτητη για τη δημιουργία μιας εξαιρετικής ρύθμισης πίνακα και την ανύψωση της γευστικής εμπειρίας. Είτε για μια μεγάλη γιορτή είτε για ένα απλό δείπνο, θέτει τη σκηνή και κάνει κάθε γεύμα ξεχωριστό.
Ωστόσο, ο ακατάλληλος χειρισμός μπορεί να βλάψει τα επιτραπέζια σκεύη, ενώ οι ακατάλληλες μέθοδοι αποθήκευσης και καθαρισμού μπορούν να ενθαρρύνουν την ανάπτυξη των βακτηρίων και να αυξήσουν τον κίνδυνο τροφικής ασθένειας. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να δώσετε προτεραιότητα στη φροντίδα των επιτραπέζιων λογισμικών σας για να επεκτείνετε τη ζωή του και να ελαχιστοποιήσετε την πιθανότητα ρωγμών, τσιπς, γρατζουνιών ή άλλων ζημιών. Ακολουθήστε προσεκτικά τις παρακάτω οδηγίες για να διασφαλίσετε ότι τα επιτραπέζια σκεύη σας παραμένουν αφρώδη και ελκυστικά για τα επόμενα χρόνια.
Γενική φροντίδα
Ποτέ μην προετοιμάζετε τα τρόφιμα σε επιτραπέζια σκεύη, καθώς οι υψηλές θερμοκρασίες και η άμεση επαφή με τις ανοικτές φλόγες μπορούν να βλάψουν τα κεραμικά, πορσελάνη και πλάκες μελαμίνης.
Τα μαξιλαράκια τρίβει δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται για να καθαρίσουν τα επιτραπέζια σκεύη, καθώς μπορούν να το γρατσουνίσουν.
Τα επιτραπέζια και τα μεταλλικά μαχαιροπίρουνα δεν πρέπει ποτέ να πλένονται μαζί, καθώς τα μεταλλικά μαχαιροπίρουνα μπορούν να γρατζουνίζουν τις πλάκες.
Χρήση πλυντηρίου πιάτων
Πριν κάνετε οτιδήποτε άλλο, βεβαιωθείτε ότι το τραπέζι σας είναι πλυντήριο πιάτων - ασφαλές. Οι πλάκες από πορσελάνη vintage ή αντίκες είναι πολύ εύθραυστες και πρέπει να πλένονται με το χέρι. Αποφύγετε τα πιάτα στοίβαξης στο πλυντήριο πιάτων, καθώς αυτό μπορεί να τα προκαλέσει να τσιπ ή να σπάσουν.
Ρυθμίστε το πλυντήριο πιάτων στην κατάλληλη θερμοκρασία και χρησιμοποιήστε τη χειροκίνητη ρύθμιση. Γενικά, αποφύγετε τη χρήση του υψηλού - ρύθμιση ξήρανσης θερμότητας σε πιάτα πορσελάνης.
Χρησιμοποιήστε ένα ήπιο απορρυπαντικό πλύσης πιάτων. Ελέγξτε την ετικέτα για τη σωστή ποσότητα ανά πλύση, καθώς ορισμένα συμπυκνωμένα απορρυπαντικά απαιτούν μόνο μια μικρή ποσότητα. Επίσης, να γνωρίζετε ότι η χρήση υπερβολικού απορρυπαντικού πλύσης πιάτων μπορεί να αμαυρώσει τα πιάτα.
Αέστε καλά τα πιάτα πριν τα αφαιρέσετε από το πλυντήριο πιάτων.
Διαδικασίες για το χέρι
Όταν πλύση με το χέρι, χρησιμοποιήστε πάντα ένα σφουγγάρι για να αποφύγετε το ξύσιμο.
Χρησιμοποιήστε ένα ελαφρύ υγρό απορρυπαντικό πιάτων για να καθαρίσετε τα πιάτα και χρησιμοποιήστε ένα μεταλλικό καθαριστικό για να αφαιρέσετε τις γρατζουνιές από τα μεταλλικά μαχαιροπίρουνα.
Τοποθετήστε ένα πλαστικό δοχείο πλυσίματος πιάτων στο νεροχύτη και γεμίστε το στα μισά του δρόμου με ζεστό νερό για να αποφύγετε τη βλάβη στα πιάτα κατά τη διάρκεια του κύκλου πλύσης.
Ξεπλύνετε όχι περισσότερα από ένα ή δύο πιάτα κάθε φορά για να αποφύγετε την υπερπήδηση του δοχείου.
Χρησιμοποιήστε ένα μαλακό - bristled βούρτσα ή dishcloth για να καθαρίσετε απαλά.
Ξεπλύνετε τα πιάτα με ζεστό νερό. Μπορείτε επίσης να τοποθετήσετε ένα ξεχωριστό δοχείο στο νεροχύτη για έκπλυση.
Ξεβέστε απαλά τα πιάτα με μια μαλακή πετσέτα πιάτων ή αφήστε τα να στεγνώσουν.
Συμβουλές αποθήκευσης
Εάν είναι πρακτικά, αποθηκεύστε μαχαιροπίρουνα σε ένα κλειστό υπουργικό συμβούλιο.
Οι πλάκες στοίβας παρόμοιου μεγέθους, αλλά μην τις στοιβάζετε πολύ ψηλά. Για πρόσθετη ασφάλεια, μπορείτε επίσης να στοιβάζετε κύπελλα και πλάκες σε σειρές τεσσάρων έως έξι. Θυμηθείτε, το υπερβολικό βάρος μπορεί να προκαλέσει τη διάσπαση και τη φθορά των μαχαιριών. Επομένως, η στοίβα μαχαιροπίρουνας παρόμοιου μεγέθους και σχήματος για να διανείμει ομοιόμορφα το βάρος.
Ανεξάρτητα από το υλικό, τα μαχαιροπίρουνα έχουν τυπικά ένα άσπρο άκρο. Για να αποφευχθεί η αποθήκευση κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης, τοποθετήστε μια χαρτοπετσέτα ή ένα πανί μεταξύ μαχαιροπίρουνα.
Αντί να στοιβάζετε κύπελλα, να τα κρεμάσετε από τις λαβές ή να τα αποθηκεύσετε σε ένα προστατευτικό κουτί με διαιρέτες αφρού.
